燗酒好きの燗酒好きによる燗酒好きのための持ち寄り日本酒会【KANZAKE CULB vol.4】の備忘録を。 【酒】 ・鯉川（山形）純吟 ・秋鹿（大阪）純吟 霙もよう ・天狗舞（石川）純米 ・蜻蛉（福岡）特別純米 ひやおろし ・龍勢（広島）純吟 八反ひやおろし ・繁…

燗酒好きの燗酒好きによる燗酒好きのための持ち寄り日本酒会［KANZAKE CULB vol.3］の備忘録的に。会場は［大衆酒場 一歩］さんでした。 【酒】 ・花垣（福井）調整純米古酒 ・喜楽長（滋賀）特別純米生原酒 滋賀渡船 ・車坂（和歌山）山廃純大吟 ・鯉川（山…

燗酒好きによる燗酒だけの持ち寄り日本酒会［KANZAKE CLUB］第2回の内容を備忘録的に。 【酒】 ・萩の鶴 （宮城） 純吟 ねこ酒 ・麓井 （山形）生酛純米生原酒 ・七郎兵衛（青森）特別純米原酒 ・金鼓（奈良）山廃本醸造原酒 15BY ・鷹勇（鳥取）純吟なかだ…

定期的に開催されている日本酒の会［酒道洋洋］。 普段はラベルのインパクトや、ネーミングのインパクト、造りが面白いもの、などを持ち寄って開催しているのですが、今回は水害などの被害にあった県のお酒をとのことで下のラインナップ。 【日本酒】 ・播州…

燗酒好きの燗酒好きによる燗酒好きのための燗酒の会『KANZAKE CLUB』。 陶芸家さんとの『新秋刀魚の塩焼きと燗酒を楽しみたいですよね』の言葉から始まった【KANZAKE CLUB】。 それぞれが燗にして飲みたい日本酒を持ち寄っての会、当日のお酒と料理の備忘録…