肴やの日々

移住者らしくない移住者がやってる、長崎・大村駅にある居酒屋『駅前酒場 肴や』の、魚や日本酒だけではなく、酒の肴の日々のオススメなどを。

KANZAKE CULB vol.3 6/2 in大衆酒場一歩 備忘録

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燗酒好きの燗酒好きによる燗酒好きのための持ち寄り日本酒会[KANZAKE CULB vol.3]の備忘録的に。会場は[大衆酒場 一歩]さんでした。

【酒】

・花垣(福井)調整純米古酒

・喜楽長(滋賀)特別純米生原酒 滋賀渡船

・車坂(和歌山)山廃純大吟

鯉川(山形)鉄人うすにごり 純吟

・十水※大山(山形)特別純米

・王禄(島根)純米発泡にごり

・蜻蛉※若波(福岡)特別純米

・米鶴(山形)生酛純米

・喜楽長(滋賀)びわ湖の春 純米

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【肴】

・ヤイトカツオ
アオリイカなめろう
・イサキ胡麻和え
・タコキムチ
・マグロおろし和え
・トマトクリームチーズあごんちょび
・大根の唐揚げ
・ピーマン肉味噌

・ウエノ豚とジャガイモの酒盗バター

胡麻イサキのちらし寿司

(TAKEMURA ゴルゴンゾーラチーズケーキ)
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今回も純米だけじゃなく、にごり・古酒・純大吟などバラエティーに富んだラインナップの燗酒。

肴もどれも燗酒に合って、相変わらずの良き会でした!