肴やの日々

移住者らしくない移住者がやってる、長崎・大村駅にある居酒屋『駅前酒場 肴や』の、魚や日本酒だけではなく、酒の肴の日々のオススメなどを。

地元産(大村産)の生ハム入荷!!!

【山のウエノ豚の生ハム入荷です!!】

昨年から上野養豚さんが作っていた原木生ハムが完成したとのことだったので、早速仕入れました!!!

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少し切って味見したんですが、、、お世辞抜きに美味しいです!!そして食べた瞬間にワインが飲みたくなったので、ウエノ豚の生ハムとナカシマファームさんの白カビチーズ、じげもん野菜を使って、彩りサラダ仕込んでます!

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完全にワインのツマミですが、美味しい✖︎美味しいのサラダをぜひ!

近々、店内でも日本ワイン扱う予定です!